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Descripción
El Gallo Clara
Este vino es muchos vinos al mismo tiempo: un 75% está conformado por Cabernet Sauvignon de parral en dos vinificaciones: mitad hecho como tinto y mitad como blanco (prensa directa). El otro 25% está conformado por un blend de Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc vinificados con pieles.
Es un vino tinto, creemos, con taninos eléctricos y tropicales y en constante cambio. Recomendamos tomarlo frío, como un blanco. Acero inoxidable. Levaduras nativas. Sin filtrar.
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