Solito Va Malbec

Descripción

Winemaker
Leandro Velázquez
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal: 100% Malbec

Zona de Origen: Eugenio Bustos, El Cepillo
Región: Valle de Uco
Método de cosecha: Manual en cajas de 17 kg.

Vinificación: Selección de racimos.

Fermentación en vasijas de 400kg.

Maceración durante 25 días.

Crianza: 30% en barricas de roble francés y 70% en vasijas de acero inoxidables

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Es el proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior.

Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca.